料理を伝える

料理の知識と技術を仕事に

料理の基本ができるようになってきたら、次の選択肢も増えていきます。飲食店だけでなく「教える・伝える」という選択肢も。PLUSONECOOKING、Ateriaでは料理教室を始めるための講座も行っています。

ゼロから和食講師養成講座

「ゼロから和食Vol.1～Vol.5」を料理の知識を学ぶだけではなく、相手に合わせて分かりやすく伝える力、寄り添う力、そして料理の基本を再現できる力を身につけていく全7日間講座です。

Ateria講師養成講座

Ateria養成講座は、キッズレッスンの作り方や技術を教えるだけでなく、分かりやすく伝える力、そして選ばれ続ける講師としての土台を身につけていく養成講座です。

Baking Instructor養成講座

スポンジケーキやシフォン、タルト、シュークリーム、動物パンなど、子どもレッスンで定番となるパンとスイーツを、講師として必要な視点で学びます。